Ismét háromfogásos menüsorokat kóstolhatnak egységes, kedvezményes árakon az Országos Étterem Hét keretében október 10-16. között 110 magyarországi közép- és felső kategóriás étterem vendégei.
Szerző(k): MTISzámos területen javulást tapasztaltak az élelmiszer-biztonsági ellenőrök a vendéglátásban a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzési akció során, jelentősen csökkent például a korábbiakhoz képest a higiéniai hiányosságok és a fogyasztásra alkalmatlan termékek aránya, de még így is ki kellett vonni a forgalomból 102 tonna élelmiszert.
Szerző(k): MTIÖsszesen mintegy 300 millió forint bírságot szabott ki a NAV nyári akciója során. Az ellenőrzések harmadában találtak valami szabálytalanságot.
Szerző(k): EconomxA turizmus kilátásai kedvezőek a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) szerint, de a tartós növekedéshez a versenyképesség javítására, egyebek között jelentős, a szobakiadásra is kiterjedő áfacsökkentésre van szükség.
Szerző(k): MTIA Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Állami Halőri Szolgálatának (ÁHSZ) Balaton-parti ellenőrzés sorozatán, az üzletek mintegy ötödénél, 14 egységben tapasztaltak problémát a szakemberek. Több mint 200 kilogramm halat és halterméket foglaltak le.
Szerző(k): EconomxA dél-balatoni kereskedelmi és vendéglátó vállalkozásoknak a szeszélyes időjárás és a krónikus munkaerőhiány okozta a legfőbb gondot az idei nyári szezonban, forgalmuk a parti sávban átlagosan 15-30 százalékkal, a parttól távolabb 5 százalékkal csökkent tavalyhoz képest - hangzott el a KISOSZ (Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdekképviseleti Szövetsége) keddi fórumán.
Szerző(k): MTIAz augusztus 20-i ünnepséget számos szabadtéri rendezvény is kíséri. A gyorsaság és egyszerűség miatt sokan választják ilyenkor az utcai ételárusok kínálatát. A Nébih összegyűjtötte, hogy mire figyeljünk, ha gyrososnál, lángossütőnél vagy fagylaltárusnál vásárolunk.
Szerző(k): EconomxMagyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint ugyan a vendéglátásban munkaerőhiány van, de a szakácsok már keresnek annyit, amennyit Nyugat-Európában, a szakácsképzésen azonban javítani kell.
Szerző(k): MTI
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
